| Galynka | Дата: Воскресенье, 26.08.2012, 16:31 | Сообщение # 1 |
 Лейтенант
Группа: Администраторы
Сообщений: 56
Статус: Offline
| Приготовить смесь следующих пряностей:
сладкий красный перец молотый - 80 частей ( по вкусу можно добавить немного жгучего перца )
тмин - 3 части,
кориандр - 3 части,
черный перец - 3 части,
мускатный орех - 2 части,
лавровый лист - 1 часть,
корица - 1 часть,
гвоздика - 1/2 часть.
Основой служит также основной коричневый или белый соус. а пряности добавляются в конце варки по вкусу. Употребляется. главным образом. с гуляшом из свинного или говяжьего мяса.
|
| |
| |
