Соус с мадерой. - Мой вкусный форум

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1 1
Модератор форума: Galynka

Соус с мадерой.

Galynka

Дата: Воскресенье, 26.08.2012, 16:33 | Сообщение # 1

Лейтенант

Группа: Администраторы

Сообщений: 56

Репутация: 0

Статус: Offline

0,2 л мадеры,
1 чашка сваренных и протертых овощей
1 луковица, сваренная до мягкости и протертая через сито,
щепотка мускатного цвета,
1 чайная ложка кэрри.

Овощи и пряности добавляются в конце варки коричневого соуса, в конце вино.
Этот соус подается специально к говяжьему языку.

Соус с мадерой.

Страница 1 из 1
1