Бешамель - Мой вкусный форум

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1 1
Модератор форума: Galynka

Бешамель

Galynka

Дата: Воскресенье, 26.08.2012, 16:25 | Сообщение # 1

Лейтенант

Группа: Администраторы

Сообщений: 56

Репутация: 0

Статус: Offline

30 г растительного масла или жира,
30 г муки, 0,5 л молока,
щепотка соли,
щепотка мускатного цвета,
щепотка черного перца,
1 луковица, сваренная до мягкости и протертая через сито

Сначала приготовьте основной белый соус.
Незадолго до конца варки положите пряности и лук. Соус подается к овощам, вареному мясу и т. п.

Бешамель

Страница 1 из 1
1