| Galynka | Дата: Понедельник, 27.08.2012, 20:46 | Сообщение # 1 |
 Лейтенант
Группа: Администраторы
Сообщений: 56
Статус: Offline
| 
фарш - 400-500 грамм
лук - 2 штуки
2 зубчика чеснока
соль, перец
сыр - 200-300 грамм
1. Лук и чеснок измельчить до кашицы.
2. Фарш хорошенько выбить, добавив лук, чеснок, перец, соль.
3. Формируем тефтели, внутрь заворачивая кусочек сыра
4. Выложить в форму, смазанную маслом. Сверху на тефтели положить по кусочку сыра.
Приготовление соуса:
1. Измельчить лук, чеснок и помидоры без кожицы (5-6 штук)
2. Добавить зелень, подсолить и долить воды столько, чтобы покрыть все тефтели.
3. Все хорошо смешать и залить в форму.
Выпекать 40 минут.
|
| |
| |
